Hôtellerie & Restauration
Accueil & réception hôtelière
Piloter la réception, du check-in à la facturation.
La réception est la vitrine de l'établissement. Cette formation professionnalise l'accueil physique et téléphonique, la gestion des réservations et l'usage des outils de gestion hôtelière.
Le pôle Hôtellerie & Restauration de Voomnet Formation forme les équipes des hôtels, résidences, restaurants et traiteurs aux standards de service attendus par une clientèle exigeante, avec une pédagogie centrée sur la pratique.
Programme de la formation
- Standards d'accueil et communication professionnelle
- Gestion des réservations, check-in et check-out
- Utilisation d'un logiciel de gestion hôtelière (PMS)
- Facturation, encaissement et clôture de journée
- Gestion des situations difficiles et des demandes particulières
Public concerné
- Réceptionnistes et chefs de réception
- Personnel de conciergerie
- Gérants de résidences et maisons d'hôtes
Les autres formations du pôle Hôtellerie & Restauration
Techniques de service en salleService de chambre (room service)Arts culinaires & cuisineGouvernance & étagesHygiène et sécurité alimentaire (HACCP)
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Nos équipes vous répondent et construisent avec vous une solution adaptée à votre organisation et à votre budget.